食べる楽しみ

食べる楽しみ

自粛生活の楽しみといえば!毎日の食事。じゃぁありませんか?
普段から、食べることが大好きな我家です。

朝起きたならば、まず、今夜の献立、、、。を考えます。
というか、それしか浮かんでこない (^^;)
(朝はほとんど果物とコーヒー程度ですし、お昼も、決まり切ったかなり質素なお昼なんです)
それを目指して、今日も1日頑張るぞ。と思うわけです。
1年くらい前から、生活クラブ生協というのに加入しており、
一週間に一度、注文をした食材が届くのですが、
緊急事態宣言の後はなるべく買い物に出なくて済むように、
一週間分の献立を考えて、みて、おります。
まぁ、これがなかなかうまくいかないのですけどね。

少し前の写真です。タラノメなど天ぷら各種と、とりチャーシュー、最近の我が家のお気に入りは、サツマイモのバター焼き、白菜の漬物
これは、文京区の家の近くにあったパン屋さん「パリットフワット」の食事パン。とにかく、美味しいのであります。そして、広島の敬子さん手作りのダイダイのジャム

以前なら、今日はやっぱりこれが食べたい!と思えば、
足りない食材をちょいとスーパーに買い足しにいきました。
でも、なるべく、ある物で、考えたメニューで、
というのを繰り返していきますとこれが、時に崩壊します。
あーーーーー!なんだかストレス!と思う日が出てきてしまうのですね。
食べたい時に食べたいものを食べられるということが
どんなに幸せな事かと、つくづく思います。
自粛生活で、大変な状況ではありますが、
逆に、日々の生活の幸せを思い出し、感謝する。
そして、心を込めて、今を生きる。そう思うことが増えました。
そして、気持ちとお財布の紐をきゅっとしめて、
冷蔵庫の中を漁るのでありました。
でも、時には、あーもうこれもあれも、賞味期限!
無駄にはできぬ、食べねばならぬ!
とやたらにメニューが増えてしまったりもします。
主婦歴、33年でありますが、まだまだですな。

もやしのナムル風(冷やし中華みたいになった)サツマイモのバター焼き、おかひじきのお浸し、砂肝の塩コショー焼き、サンマの蒲焼、ぬか漬け


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